干し柿作り♪

施主様のお庭で採れた柿をいただいてきました(^^♪

立派な柿です。ありがとうございます!

初めての干し柿作りにチャレンジしてみました。

まずガクを切って、縦に皮をむいていきます。

こういうところはV字に包丁を入れるそうです。

施主様に教えていただきました。

10秒間煮沸消毒(^.^)

できました~!

意外と簡単にできて驚きでした。

毎日の成長?と食べるのが楽しみです☆

 

干し柿完成続編はこちら↓

干し柿作り続編♪

優建-UKEN-